【日本超市必買】零失敗-日清乾式炸雞粉-自己做出香噴噴的炸雞?!

日清炸雞粉除了大家超級愛買的「最高金賞」系列，超市架上還有「日清から揚げ粉」系列售價比最高金賞系列便宜一些，￥95元一包。

日清から揚げ粉有三種口味：醬油味、野菜

日本超市必買-日清炸雞粉-

每次在外面買炸雞，看到那一鍋炸到已經變成黑色的油，就覺得自己吃就算了，小孩吃就不太好...😔
之前也試過自己用過三關(麵粉、蛋、麵粉)的方式來炸雞塊，但是真的要花好久的時間，😩😩
後來google大神帶著我看到好多人分享"日本媽媽的秘密武器"...登愣～日清最高金賞～炸雞粉，馬上就去city super買回家試(一包NTD 99)。

果然...超級方便，日清最高金賞炸雞粉是濕粉，只要水、蛋＋粉＋肉，拌一拌，炸起來就是脆皮雞塊，但是好鹹啊！！😝😝
日本人吃鹹果然是從小開始訓練的ㄚ~~😅😅😅
所以我有調整了用量比例-【日清最高金賞】炸雞粉文章連結←點我

雖然裡面有些成分或許不是很單純但是比起已經變黑的油，我想傷害還是有減低一些！🙃🙃🙃🙃🙃

我承認～有時還是會懶惰去外面買現成的😝

後來到日本玩，直接安排每天晚上逛超市，日本超市架上光是日清這牌子就有不同系列的炸雞粉。

媽媽眼睛都亮了😮，當然裡面價錢最高的就是「最高金賞」系列，一包￥99。

另外還有「日清から揚げ粉」系列，一包￥95，這是乾粉，不需要再加任何液體類的輔助，直接跟肉拌勻即可，心中一盤算，這手續不是更簡單嗎☺️！！

馬上也抓了幾包！果真ㄚ～媽媽馬上又更上一層天堂了～😇

第一次炸完是成功的，真的完全不會失敗，但是口味真的很鹹，以上材料是第一次炸過後，調整用量，家裡老小覺得最好的口味。

放製時間，包裝上建議5分鐘，但是我最久放過30分鐘(常溫下)，
30分鐘，粉還沒有整個潮濕！
以中小火炸約8~10分鐘即可起鍋～

這個炸雞粉目前只炸過雞塊，其他海鮮、地瓜、薯條還沒試過。

我個人比較愛乾粉炸出來的成品。而且炸完的油比較能保持清澈

成品

看看實作影片，趕快動手做～

炸雞粉哪裡買：日本各地超市都可買到。


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